“当然,爸爸的鱼头最好吃!”朵朵仰起头,毫不吝啬地赞美父亲。
在满汉楼的后厨,热气腾腾的蒸汽在空气中缭绕,林俊摇了摇头,将话题拉回正轨。“欧兆丰,你为什么会特别邀请我来这儿?难道只是想让我吃你做的拆烩鱼头?”
欧兆丰微微一笑,眼中闪烁着狡黠的光芒:“当然不仅仅是为了这个。你知道我这道菜有多重要,想听听你的高见。”
“我可不敢妄言。”林俊微微一笑,但脸上却流露出一丝认真,“不过,既然你请了我,我就直言不讳吧。
这道鱼头的制作,单独剔出的肉香确实不够,鱼骨的香气很重要。”他看着正在炖煮的鱼头,思索片刻,继续说道,“再者,我觉得高汤和金华火腿的搭配不太合适,鱼类菜肴中这种做法可行性有待商榷。”
欧兆丰听后,眼神中露出一丝惊讶和兴趣:“哦?你这是在做什么,专业点评?”
“可以算是吧。”林俊端起一碗汤,闻了闻,若有所思地说道,“我建议在炖煮之前,先用焙烤或煎炸的方式逼出鱼骨香,这样能提升菜肴的层次感。这样一来,肉质和汤头的结合会更加完美。”
欧兆丰心中一震,面露赞赏之色:“林俊,你真是让我刮目相看。你这是‘皇帝舌’的典范啊!”
正当两人谈得热火朝天时,龙昆保推门而入,带着一股新鲜的气息:“你们俩在这里谋划什么呢?是不是在讨论如何让我的菜变得更难吃?”
“你想得美!”林俊打趣道,“我们在讨论如何让欧兆丰的拆烩鱼头变得更好吃!”
龙昆保闻言,立刻凑近前来:“难不成你在这里找到了烹饪的秘密?快告诉我,我可是很想知道!”
“这秘密还真不简单。”林俊神秘一笑,“不过如果你想要我分享,我需要一份更好吃的菜作为交换。”
龙昆保一拍胸脯:“你尽管说,保证让你满意!”
就在此时,欧兆丰端着刚出锅的鱼头走了过来,面带得意的微笑:“好吧,先让你们尝尝我的成果,再来讨论秘密!”
朵朵见父亲端着热气腾腾的鱼头,立刻跑了过来,兴奋地伸出小手:“爸爸,我要吃!”
“好,等我喂你。”欧兆丰俯身,将一块鱼头肉轻轻送到朵朵嘴边,神情温柔。
“真好吃!”朵朵吃了一口,脸上立刻露出幸福的表情。
“你看看,听到女儿的夸赞,我的心里可是美滋滋的。”欧兆丰满脸骄傲,随即又向龙昆保调侃道,“要是你能做出这种效果,我肯定会天天来吃。”
龙昆保摇摇头,笑着说:“我可没你的本事,不过我有其他的拿手菜,哪天请你们尝尝!”
“好啊,期待你的表现。”林俊笑着回应,心中暗暗欣赏龙昆保的幽默。
这时,朵朵突然依偎在林俊怀里,脸上带着一抹害羞的红晕:“林俊叔叔,我好喜欢你。”
林俊一怔,随即温柔地抚摸她的头发:“我也喜欢你,朵朵。你是个乖巧的孩子。”
朵朵露出得意的笑容,似乎对自己得到的亲近感到无比开心。欧兆丰看着这一幕,心中感慨不已,突然感觉自己有些失落:“朵朵,你这是要把我给抛弃了吗?”
朵朵转头看了看父亲,微微皱起小眉头:“爸爸,我爱你,但我也爱林俊叔叔!”
这句话让欧兆丰忍俊不禁,心中原本的惆怅瞬间化为欢乐。他轻轻将朵朵抱起,温柔地说道:“好吧,那我就不嫉妒你们了。”
“来吧,继续聊聊拆烩鱼头的改进吧。”龙昆保插嘴道,气氛在他的幽默调侃中变得轻松愉快。
“我觉得这道菜还有一个改进点。”林俊认真地说,“在炖煮时,可以考虑增加一些香料,比如姜片和葱段,这样会让味道更加鲜美。”
欧兆丰点头表示认可:“嗯,你说得对,这样可以去腥提鲜。看来我以后得多请教你了。”
“别客气,我们是朋友嘛。”林俊微微一笑,眼中流露出真诚的情感。
“你们真是让我感到压力。”龙昆保假装感叹,“在你们面前,我都不敢做菜了!”
“别这样,真正的厨师都懂得彼此学习嘛。”林俊拍了拍他的肩膀,眼神中满是鼓励。
朵朵听着大人的对话,趴在林俊怀里,眼中充满了信任与崇拜,宛如一只小猫,依恋地依偎在温暖的港湾中。在这个小小的厨房里,三个人的笑声和朵朵的欢声笑语交织在一起,营造出一个充满温情的家庭氛围。